Køkkenhave for begyndere

Er du ny ud i grøntsagsdyrkningens kunst? Her får du Haveselskabets 10 nemme trin, som bringer dig succesfuldt frem til din første høst i køkkenhaven.

Havetips til december-haven

  • Endnu er det ikke for sent at beskytte de ikke helt vinterhårdføre haveplanter. Vedvarende kolde vinterperioder ventes først i januar.
  • Vinteren giver en god lejlighed til at omplante træer og buske, mens de er i saftro.
  • Om vinteren er omplantning af træer og buske med frostklumper mulig. Det vil sige, at rodklumpen oversprøjtes med vand efter opgravning aftenen før en kold nat. Så er den mere stabil under transport.
  • Hjemlige fugle finder foder om vinteren. Bærbuske er en vigtig næringskilde for dem, men fodersteder ved huset er også med til at hjælpe dem gennem den kolde årstid. De skal sættes op i god tid.
  • Markmus vedbliver at være aktive om vinteren. De gnaver videre på frugttræernes rødder. Det er en god ide at sætte fælder op. De søger lokkemaden her, ligesom om sommeren, hvis de får et righoldigt tilbud af næring.
  • Stedsegrønne buske har også brug for vand om vinteren. Hvis det ikke regner, skal de vandes, især når de vikser i krukker og kasser.
  • Stiklinger (unge skudstykker) fra pryd- og frugtbuske som afskæres nu og stikkes i potter med sandet jord, danner rødder inden foråret.

Frilandsplanter går til inde

Ligesom juletræer holder de andre typiske frilandsplanter kun i kort tid under ophold inde i stuen. De hør brug for en kølig vinterpause Ved siden af pottegrantræer, potteroser, kirsebærlauerbær i krukker og andre træer, skal også de unge planter, som blev formeret i sensommeren eller efteråret, rettidigt ud i det fri. Ligeledes roddannede stiklinger af bøg, unge tujaer eller kiwi. De har dog brug for et beskyttet sted i en drivbænk eller et lille drivhus.